Turistas de bocata

 Joaquín Mª Aguirre (UCM)

Nunca llueve a gusto de todos, dice esta sabía apreciación popular del mundo. En la cuestión turística, que tanto afecta a la economía y a la vida españolas, el fenómeno se está empezando a producir cada vez con más claridad.

El turismo, hablando con sencillez, tiene tres partes: el viaje, el alojamiento y la comida. El viaje lo podemos hacer en avión hasta ir caminando (por ejemplo, el peregrinaje del Camino de Santiago) o pedaleando en bici. En medio hay todo tipo de fórmulas, del coche al tren. Los sectores compiten por ser los elegidos.  El segundo factor, el alojamiento también admite muchas variaciones entre los hoteles de cinco estrellas a dormir en una tienda de campaña en un camping o a la luz de la luna si el tiempo lo permite. A veces viaje y alojamiento de hermanan formando lo que llaman un "paquete". El tercer elemento es que, como no se vive del aire, hay que alimentarse. Aquí la cosa cambia, ya que va desde los cinco tenedores hasta el bocata que se come en mitad del campo.

A veces, los tres elementos se dan unidos, viaje y alojamiento con comida incluida.

A la gente le gusta viajar, estar bajo techo y comer. Pero los hábitos están cambiando con las crisis, según el dinero disponible en el bolsillo de cada uno. Este se va vaciando por orden, primero viajas, luego te alojas y finalmente comes. Lo que se gasta en uno, se resta en los otros, quedando cada vez menos disponible. Aquello del "suvenir" de recuerdo ha sido sustituido por la foto del teléfono móvil.

Pero las crisis van convirtiendo el turismo en algo que, independientemente, del gasto se va convirtiendo en una forma de lujo. Un lujo es simplemente algo que uno no se puede permitir; cualquier cosa puede serlo. El lujo es variable; lo que es un lujo para los que no tienen dinero para pagarlo, puede ser normal para el que le sobra para permitírselo.

Hacer que la economía española dependa tanto del turismo en sus tres variables señaladas, es peligroso cuando no todo te lo puedes permitir.

En RTVE.es titulan su información del telediario fin de semana "Crece el turismo de bocata en las Islas Baleares: "Han subido mucho los precios""* Allí se nos ofrece la sinopsis de la información dada en el telediario: 

Las Islas Baleares lideran el turismo internacional. Esta temporada han llegado un 4% más de turistas. Llegan más y gastan más, pero los vuelos y el alojamiento se comen gran parte del presupuesto, dejando las terrazas de bares y restaurantes a medio gas en plena temporada.

La patronal de la restauración alerta de una bajada de la facturación de hasta el 15%.*

La sinopsis es la cruda realidad de lo que hemos explicado anteriormente: al turista ya no le sobra nada y cada vez tiene menos para gastar. Si no le queda nada o muy poco, elegirá —según lo que le quede en el bolsillo— entre el restaurante que se pueda permitir, un burger o se comprará para hacerse un bocata. No es difícil de entender cuando lo vives.

Pero las patronales lo quieren todo y lo quieren en el orden señalado. Conforme el peso del turismo crece en nuestra vida —de la playa selecta al pueblo de la sierra al que no se le haya quemado la ermita—. Todos suben sus precios y esperan que el turista responda a estas subidas con algo que no se produce, la subida de sus sueldos.

Hemos bautizado al turismo que se empobrece y no gasta como "de mochila", el que rechaza viajes y alojamientos, que son un lujo para ellos. Los llamamos despectivamente "mochileros". Ahora, como ocurre en la información, lo llamamos de "bocata", que sería el nivel más bajo. Las imágenes nos muestran terrazas vacías ante la desesperación de sus patronos, los mismos que consideran despilfarro tener contratos todo el año y pagar horas extra.

Hace unos días recogíamos aquí la queja de un patrón restaurador señalando que la gente se sentaba y pedían alioli con pan, que le parecía lo más bajo en la escala del consumo. El nuevo reportaje recoge de nuevo sus palabras de queja.

En España, por lo visto, cada vez atraemos a este tipo de turistas. Vienen y no gastan lo esperado. Lo hemos dicho muchas veces y desde hace muchos años, las crisis acaban con lo superfluo y el turismo lo es en la medida en que te lo puedes permitir o no.

Hace tiempo hubo ataques a los turistas mochileros, a los que gastan el mínimo. Seguimos siendo atractivos, nos dicen, pero los que vienen gastan menos en comida porque les hemos subido los precios de viajes y estancias.

El País agosto 2023

España ha tenido como turistas ilustres a jeques árabes y a oligarcas rusos que venían a gastar lo que ganaban con sus negocios más o menos claros. No nos importaba, Marbella o Puerto Banús los acogía con los brazos abiertos. La ex de Vladimir Putin tenía varias casas por la zona.

Ahora nos centramos en la descalificación, condena y a veces agresiones (aunque sea con pistolas de agua) del más pobre, del que viene a la llamada turística española con los bolsillos poco llenos o que se los vacían rápido por las subidas de precios. No es justo, ni elegante. 

Hay que insistir en este cambio en el turismo y sus consecuencias para España. El turista no es el culpable.

* "Crece el turismo de bocata en las Islas Baleares: "Han subido mucho los precios"" RTVE.es Play 30/08/2025 https://www.rtve.es/play/videos/telediario-fin-de-semana/crece-turismo-bocata-islas-baleares-han-subido-mucho-precios/16711814/

El toro, el alioli y el turista improductivo

 Joaquín Mª Aguirre (UCM)

Nos hablan en las noticias mañaneras de hoy en RTVE de las quejas del sector turístico español: los turistas consumen poco. Donde antes se gastaban 50 euros por cabeza y día, ahora apenas llega a 20 de promedio. En algunas zonas hablan de un 10% menos y en otras hasta del 15%.

Para que el turismo funcione son varios los requisitos básicos, el primero de ellos, desde luego, es que el turista tenga dinero en el bolsillo, que tenga "suficiente" dinero en el bolsillo, precisamos. Uno de los entrevistados se queja de que llegan y piden "un pan con alioli para comer". No especifica cuántos panes y cuántos turistas. Tampoco precisa si él ha reducido el tamaño del pan y ha elevado su precio, algo probable.

El turismo es una fantasía. Antes lo era para los turistas, a los que se les fabricaba un mundo-paréntesis en el que era posible viajar y olvidarse del día a día. Hoy la fantasía está también del lado del sector, que piensa que en un mundo precario y de sueldos reducidos, el turista es poseedor de una fortuna que regará todo aquello por donde vaya pasando.

Ahora se enfrenta a la dura realidad tras sus fantasías. Hace años se empezó una vergonzosa campaña contra los llamados "mochileros", los que iban son su mochila, dormían en estaciones y parques y se compraban la comida en el supermercado, guardan parte de la barra de pan para el siguiente bocadillo. Nadie los quería. Eran el recordatorio que una cosa es "viajar" y otra "hacer turismo", que implica un gasto constante en todo aquello que han construido para nuestro gozo visual, estomacal o de cualquier otro tipo. Ahora vuelven los mochileros; no hay para más.

Hace mucho tiempo ya escribimos aquí que el turismo partía de un punto, el de creer que el mundo "va bien". El problema es que el mundo es muy suyo y le da por montar guerras, crisis económicas, reducciones de sueldos, despidos, quiebras, cambia el clima, etc., algo que el mundo turístico no acaba de aceptar.

Hace unos años mis alumnos chinos me preguntaban por qué en España había tantos festivos, tantos puentes. Yo les contestaba de forma irónica que en España era un "deber nacional" ir a los sanisidros, a los sanfermines, a las fallas, a la feria de abril, etc., que había que beberse la cerveza que los alemanes no se bebían, etc. Hoy se reclama ese "deber nacional" para que al sector, que ha subido todos los precios (viajes, estancias, comidas, etc.), le salgan las cuentas.

Esta es la servidumbre de un sector que necesita que todo vaya bien, que no haya cambio climático, por ejemplo, ni crisis de ningún tipo para funcionar. El recurso al turismo nacional —al que se incita intencionadamente desde los medios privados, autonómicos o estatales— es hoy urgente porque no salen las cuentas.

Los pueblos, grandes o pequeños, no apuestan por la producción sino por la atracción, es decir, mostrar algo "atractivo" al mundo para hacer que vengan a gastar. Cuando se lo hayan gastado todo, se pueden ir y dejar sitio a los siguientes de la cola. Lo malo es cuando no hay cola o los que vienen a gastar se piden un "pan con alioli" y beben del rico agua de la fuente.

Estos días nos traen la penúltima locura con la construcción de un toro de 300 metros de altura en la localidad madrileña de Alcorcón. Los vecinos entrevistados se muestran ilusionados con los turistas que el toro pueda atraer. A finales de julio, antes de que Alcorcón se llevara el premio. La Voz del Tajo presentaba así el proyecto:

La Academia Española de Tauromaquia ha presentado un ambicioso proyecto arquitectónico para erigir una colosal escultura metálica en forma de toro bravo, de al menos 300 metros de altura, con el objetivo de convertirla en el principal icono turístico de España y uno de los mayores reclamos internacionales de todos los tiempos.

La iniciativa, bautizada como 'El Toro de España', busca dotar al país de una construcción monumental que combine innovación técnica, valor cultural y potencia visual, a imagen de otros grandes símbolos nacionales como la Torre Eiffel en Francia, la Estatua de la Libertad en EE.UU. o el Coliseo Romano en Italia.

Según ha adelantado a Canal 33 TV de Madrid el presidente y fundador de la Academia Española de la Radio y director de Radio España, Jorge Álvarez, el toro estaría ubicado en una localidad española con una alta afluencia de turistas, con el fin de garantizar su viabilidad económica y propiciar, además, el impulso comercial y la generación de empleo en toda la zona.* 

¡No aspiran a poca cosa! Dentro de un par de miles de años, el "toro" tendrá tanto valor como el Coliseo de Roma. Finalmente ha sido Alcorcón quien ha apostado por el "toro".

El problema será si los turistas van armados con su cámara de fotos y se piden el pan con alioli, suponiendo que para entonces ni el pan (que ya lo ha hecho) ni el alioli (que lo hará) disparen sus precios.

En otro movimiento para enfrentarse al turista improductivo, el que visita y no gasta, los municipios se lanzan a cobrarles tasas de todo tipo, de aparcamiento o de acceso, que es ya la última baza que les queda. Pronto habrá ofertas combinadas de aparcamiento, acceso y cinco fotografías o algo similar.

Es la España transformada en "postal", donde todo el mundo aspira a ser mirado y al gasto que supone. No hay fábricas o empresas de otra cosa. Si tienes un puente puedes cobrar a los suicidas y los que se hagan fotos viéndoles caer. Si los suicidios del madrileño Viaducto son un atractivo turístico, ¿por qué no?

TripAdvisor

La Vanguardia

Todo sube y sube a la vez dejando el bolsillo turístico en mínimos. Se quejan algunos de que cuando el turista llega ya se lo ha gastado todo en el transporte y en el hotel. El que sube primero, da dos veces. Como todo está más caro, se reduce lo que está en su mano, menos días y menos gasto en esos días. Aquello de las vacaciones de veranos enteros en las que la madre y los hijos iban al monte o a la playa y el padre iba los fines de semana de julio y luego descansaba ya en agosto, pertenecen a la Historia. Luego todo se fue reduciendo, acortando y ahora se cuentan por días y todo lo más por semanas. Vas, haces unas fotos y vídeos, te tomas tu pan con alioli y vuelves.

En los concursos televisivos nadie quiere invertir en mejorar el negocio haciendo inversiones. Todos quieren "viajar", que es cada vez más parte de la fantasía, algo con lo que uno sueña durante el año y que unos pocos puede cumplir, cada vez menos y por menos tiempo. Al menos el toro de Alcorcón está céntrico y se puede ir y volver en el día sin que se ponga duro el pan o se estropee el alioli.

Es sorprendente (y deprimente) cómo se consigue convencer a los pueblos de que basta con tener algún atractivo (recién hecho, milenario o centenario) para que no haya más que montar chiringuitos y hoteles alrededor. Si cuando hay menos dinero, se toca a menos, cuando hay muchos sitios turísticos se toca a menos turistas por pueblo, playa, etc.

El modelo turístico tiene además efectos perversos sobre el empleo, con una elevada temporalidad, dependiente de puentes, fines de semana, festivos locales, etc. El empleo es de baja calidad y no se requiere mucha cualificación. No entro en otros aspectos relacionados con lo que supone tener un país en constante invitación a la fiesta y al gasto, incluido de lo que no se tiene. Este modelo no funciona ya y lo que es peor, también funcionando tiene sus problemas socio culturales.

Estamos echando a la gente de las cada vez más amplias zonas turísticas, como muestra el encarecimiento de la vivienda y de todos los negocios que se den en la zona. Muchos tienen que dejar sus ciudades, más pendientes de los turistas que de ellos. Hay que cambiar, pero para eso hacen falta políticos a los que nos le vendan la moto, en este caso el toro y similares. Los beneficiarios son muchas veces fondos inversores que sacan el dinero fuera de España, en cuyo caso, quedamos reducidos a sirvientes mal pagados.

Toda crisis tiene sus beneficiados, en este caso los que venden comida preparada o los recipientes para traerla y llevarla. No nos dan cifras de esto, pero si no se come fuera algo habrá que llevar. Si hay menos playa, habrá que ir menos al gimnasio. Vemos más gente corriendo y aprovechando la ola de calor para ahorrarse el gimnasio. Todo se conecta. Hasta el tatuaje te empuja a la playa a lucirlo, aunque sea por poco muy tiempo. Hoy con la IA puedes trucar fotos y vídeos ante cualquier monumento o lugar que quieras mostrar a los amigos. Puedes poner un suicida cayendo en tu foto del Viaducto, si quieres.

No se puede tener contentos a todos. Ni siquiera en el paraíso español. No te pases con el alioli. 

* "La Academia Española de Tauromaquia planea construir un toro gigante de 300 metros" La Voz del Tajo 26/07/2025 https://www.lavozdeltajo.com/noticia/89445/nacional/la-academia-espanola-de-tauromaquia-planea-construir-un-toro-gigante-de-300-metros.html

Pitas, pitas... o la proteína refugio

 Joaquín Mª Aguirre (UCM)

Hasta el momento se hablaba más de la gente que cultivaba tomates cherry o hierbas aromáticas en sus ventanas y terrazas. Vas al supermercado y te traes unas plantitas que usas para tus guisos. Un toque de romero, otro de albahaca... un par de cortecitos y damos sabor fresco a los platos.

Pero ahora la cosa ha cambiado. Ya no se habla tanto de las hierbas y sí en cambio de gallinas, algo que ha dado un salto más allá en cuestión de animales en casa, más allá de perros y gatos, pajaritos cantores y algún hámster o tortuga. No sé cómo va lo de las peceras, que requieren muchos cuidados.

Ahora son las gallinas lo que se lleva, al menos es lo que se deduce de artículo publicado en 20minutos, con el titular "Hablan los dueños de las millones de gallinas dedicadas a autoconsumo en España: "Se nota la diferencia de estos huevos y los del súper"". Tras convertir las gallinas en el segundo tema en marzo tras la locura del tiempo, se nos señalan los motivos: 

Las razones son variadas y todas apuntan a que los costes del producto continuarán al alza, como ha anticipado el Ministerio de Agricultura. Primera, la muerte de millones de gallinas en Estados Unidos a consecuencia de la gripe aviar, que también ha afectado, aunque en menor medida, a las aves de corral de Francia, principal productor de huevos de la Unión Europea. 

Por suerte, la enfermedad no ha llegado a España, el tercer país que más produce de los 27, pero sí existe otro factor que ha contribuido al encarecimiento de esta "proteína refugio", como los calificó el ministro Luis Planas: la incapacidad de la oferta para satisfacer una demanda que no deja de crecer. Con todo, el responsable de la cartera de Agricultura detalló la semana pasada que en los últimos dos años la demanda ha subido un 4,2%, mientras que la producción lo ha hecho un 0,3%. 

En esta coyuntura, ha vuelto a situarse en el centro del debate el autoconsumo de huevos, una práctica secular en un país, España, con una fuerte tradición agrícola y ganadera. En la actualidad, según datos del Ministerio de Agricultura de los que se ha hecho eco la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (Inprovo), el censo de gallinas de producción comercial y de autoconsumo asciende a 50,5 millones. De ellas, 2,8 están destinadas al autoabastecimiento.* 

A veces disfrazamos los problemas con una exquisita terminología, lo que le da cierto empaque. Hay que reconocer el mérito de la expresión "proteína refugio", que tiene algo entre económico, poético y alimenticio. En realidad, quiere decir que es una alternativa barata a las proteínas de carnes y pescados, que están por las nubes. A falta de carnes, buenos son huevos.

El artículo hace cálculos y se muestra el ahorro no solo de comprar huevos en el súper, sino de criarlos tú. Lo de que son más "amarillos" y más "grandes" que los del súper es una justificación expresada por estos nuevos criadores.

Los que tienen casa en el campo, pueden criar gallinas y tener acceso a los huevos. Pero mucho me temo que algunos ya están empezando a tener a las ponedoras en terrazas y jardines. Los huevos se recogen con la sartén ya en el fuego.

No sé si da cierto tono tener gallinas en casa; no sé si es una forma para invitar a los amigos a comer algo fresco, recién puesto. Lo que sí sé es que esos 2,8  millones de gallinas para el "autoabastecimiento" son muchos huevos diarios, mucha proteína refugio.

Ahora que la gente se preocupa por el bienestar animal y exige una crianza sana de las gallinas, ¿vamos a meterlas en terrazas? ¿Podrán exigir los caseros restringir los alquileres a los que tengan animales en casa, aunque sea para autoconsumo?

El artículo se hace preguntas mucho peores, como la necesidad de registro de las gallinas, tener competencias de criador, la existencia de veterinarios vigilantes de que no se inicien epidemias en casa, etc.

Una parte es para el autoconsumo, pero otras, en estos tiempos de crisis, serán para montarse un pequeño negocio de venta directa de huevos, con un mercado pequeño pero fiel. Aquí le duele a los mayoristas y tiendas, que ven una competencia desleal y exigen vigilancia.

La idea de nuestra tradición agrícola y ganadera no es muy satisfactoria, pues no es por tradición la mayoría de los casos, sino por el refugio señalado por el ministro. Es decir, se trata de suplir una carencia, de ahorrar o de no gastar lo que no se tiene. El encarecimiento de la vida nos lleva a soluciones de este tipo para mantener el cuerpo alimentado con un cierto equilibrio. Podemos presentarlo como algo "progresista", incluso más "sano", pero la triste realidad es otra. 

 

* "Hablan los dueños de las millones de gallinas dedicadas a autoconsumo en España: "Se nota la diferencia de estos huevos y los del súper"" 20minutos 6/04/2025 https://www.20minutos.es/noticia/5696481/0/autoconsumo-huevos-subida-precio-gripe-aviar-estados-unidos/

Estética de la pobreza

 Joaquín Mª Aguirre (UCM)

En Palma han dado un gran paso contra la pobreza: ocultarla. Así nos lo cuenta en 20minutos, con material de EFE. La pobreza, nos vienen a decir en Palma, es "natural", pero es estéticamente peligrosa. El titular nos dice "Palma da el primer paso para multar con hasta 1.500 euros a quienes vivan en autocaravanas"*.

Que en vez de ayudar a las personas que se encuentran en situación de pobreza se les multe no deja de ser una paradoja, pero es una de esas paradojas en las que el capitalismo duro muestra su forma de pensar contradictoria y basada en unos valores cuestionables.

Nos explican la situación así en 20minutos:

El pleno del Ayuntamiento de Palma aprobó este jueves de forma inicial, con los votos a favor del PP y Vox y en contra de la oposición, una nueva ordenanza municipal que incluye medidas como prohibir vivir en autocaravanas con multas de hasta 1.500 euros. 

En un pleno bronco, los portavoces municipales socialista, de Més per Palma y Podemos tildaron la nueva norma de represiva, aporofóbica y antidemocrática por medidas como prohibir vivir en caravanas y fijar multas para artistas callejeros y personas sin hogar.

La nueva ordenanza, que estará un mes a exposición pública para que puedan plantearse alegaciones, prohíbe pernoctar en autocaravanas en Palma salvo en áreas habilitadas, con sanciones que oscilarán entre 750 y 1.500 euros; obliga a quienes circulan en patinete a contratar seguro de responsabilidad civil (con multas de 600 €), usar casco y chaleco reflectante; y eleva las pintadas a infracción muy grave (con multas de hasta 3.000 €).*

La sanción es el recurso de los pobres de espíritu frente a la pobreza real que se quiere negar. La cuestión se vuelve estética cuando es espíritu que la mueve es que la pobreza no se muestre, no perturbe la mirada placentera del presunto paraíso turístico en el que los llegados con dinero deben olvidar sus preocupaciones mundanas y tostarse al sol. Todo lo que perturbe esa mirada debe ser barrido debajo de la alfombra: caravanas, artistas callejeros o con pintadas.

Condenar a la pobreza a las sombras, no querer entender cuál es el origen del problema real que lleva a la gente a vivir en la calle, que hay problemas en el "paraíso", es un camino hacia un mundo insensible, frío, lleno de intereses, en el que el poder se vuelve contra los más débiles. Por el contrario, es olvidar los valores que deben alentar a los elegidos democráticamente: solidaridad, protección de los débiles.

Los que han puesto esta medida en marcha —PP y Vox— son partidarios de que un territorio "turístico" es para los turistas y no para los que no tienen dinero para mostrar a los demás un modo de vida a su altura. El motivo real es la imposibilidad de pagar viviendas en lugares turísticos, donde los precios son ya inasequibles para sus habitantes.

Como las noticias de manifestaciones anti turísticas y en contra de los pisos turísticos aparecen ya en los medios internacionales, las autoridades han decidido no echar más leña al fuego y tratar de ocultar los problemas reales para que no se vean en público. Una caravana fuera de campings es una mala señal que puede hacer que el turista se sienta incómodo a poco de sensibilidad que tenga. Otros, en cambio, protestarán porque prolifera este deprimente espectáculo callejero de pobreza y que no han pagado por ello. El remedio es la sanción económica precisamente a los que no tienen dinero para vivir en una casa. Suponemos que ante el impago se procederá a incautar la caravana. Y se acabó, en parte, el problema estético y de sus efectos secundarios.

Me imagino que los autores de este injusto (por no decir inmoral) procedimiento son defensores de que el paraíso y sus habitantes son lo principal, que los pobres y empobrecidos son un mal que hay que erradicar por esta vía barata. Pero no conseguirán más que demostrar cuáles son sus valores (o falta de ellos).

España es cada vez más una jungla en la que los más fuertes reinan sin decoro o pudor alguno. La pobreza ya no es un problema, sino una molestia. Mientras las noticias de cada día nos hablan de una "generación bumerán" en la que los hijos regresan a casa de sus padres porque no tienen cómo pagar sus viviendas, que pasan a ser ocupadas por turistas, sancionamos a los que tratan de malvivir en caravanas.

En 20minutos se recoge la intervención en el pleno en nombre de los afectados:

Cuando ya se había aprobado la norma, intervino en el pleno el presidente de la Plataforma Nacional de Autocaravanas Autónomas de España, Jesús Gallardo, a quien una entidad vecinal cedió su uso de la palabra. Éste aseguró que la nueva ordenanza cívica es anticonstitucional y contraria a la normativa estatal de Tráfico.

"No son terroristas, son simplemente autocaravanistas, seres humanos y familias que lamentablemente se han visto abocados por el propio sistema" a residir en vehículos por no poder permitirse una vivienda, y a quienes con la nueva ordenanza "se les quiere dejar más desamparados aún", ha denunciado.*

Una gran verdad, pero una verdad incómoda. A mediados de mayo los medios nos contaban medidas para acabar con las masificación turística y sus efectos sobre los precios de la vivienda y la vida. Se buscaba una reducción de pisos turísticos, una supresión de oferta creciente, entre diferentes medidas. La economía iba bien pero no se especifica para quién.

La medida contra la gente que vive en caravanas es un indicador de que no va bien para todos, que esas medidas han tenido sentido para regular la oferta turística, pero dejan fuera a los que padecen sus efectos dobles, bajada de los sueldos y subida de los precios.

No se vive en una caravana por gusto, sino porque el bolsillo no da para más.   

* "Palma da el primer paso para multar con hasta 1.500 euros a quienes vivan en autocaravanas" 20minutos / EFE / Agencias 2/02/2025 https://www.20minutos.es/noticia/5678447/0/ayuntamiento-palma-da-primer-paso-para-prohibir-residir-caravanas-preve-multas-1-500-euros/?autoplay

Más pobreza

 Joaquín Mª Aguirre (UCM)

El titular de RTVE.es no admite muchos vueltas: "Casi tres millones de trabajadores se encuentran en situación de pobreza en España"*. En una España en la que el mantenimiento de la sonrisa, la actividad del consumo y el ocio productivo, las salidas viajeras, etc. son el pan de cada día, los datos imponen otra realidad. Es la que ves en los carritos a medio llenar en los supermercados, en los pequeños robos de alimentos, en los pagos de la compara familiar por parte de  los jubilados y en muchos otros detalles que se pueden percibir y que certifican un aspecto contra el que los políticos, enzarzados en lo suyo, no sabe lucha: la enorme desigualdad que se ha generado en estos años de sonrisas y pobreza encubierta. Acostumbrados a jugar con los datos y entremezclar las cifras, los crecimientos están mal repartidos.

Los datos sobre la crisis de la vivienda han mostrado la realidad del sistema y su punto de crisis: es imposible vivir con lo que se pagan. Con sueldos a la baja y precios al alza, no tienes dónde vivir y cada vez necesitas más dinero para poder llevarte algo a la boca. Surgen entonces las redes de apoyo familiar y se trata de financiarse entre miembros; los que tienen, fruto del ahorro de otras épocas, financian a los que no llega a final de mes, en muchos casos ni a principios pues alquileres e hipotecas se tragan todo. Es la España voraz devorando a lo que queda al otro lado. Despreciada ante el poderoso turismo, esa España sobrevive como puede, manteniendo el tipo y haciendo muchos cola con el carrito de la compra ante instituciones de ayuda.

Las cifras que nos dan son estas: 

Casi tres millones de personas con trabajo se encuentran en situación de pobreza en España, según un informe de Oxfam Intermón publicado este miércoles que destaca la especial vulnerabilidad de los migrantes, de las trabajadoras del hogar y de las familias numerosas y monoparentales. 

En la investigación 'Pobreza Laboral: cuando trabajar no es suficiente para llegar a fin de mes', Oxfam Intermón analiza la "alarmante realidad" que afecta a 2.957.000 trabajadores, pese a los avances en materia de empleo en los últimos años: subida del SMI, reforma laboral, cifras históricas de empleo y una tasa de paro que ha descendido a su nivel más bajo desde 2008.  

Actualmente, el 13,7% de las personas empleadas vive por debajo del umbral de pobreza, cifra que se duplica entre las personas migrantes (29,5%). Además, el 40% de las familias numerosas y el 30% de los hogares monoparentales sufren esa situación. 

Del total de personas en situación de pobreza, tres de cada diez tienen un empleo.*

Las consecuencias son claras, pero hay que barrerlas bajo la alfombra. Los medios tienden a repetir las palabras de los políticos, que en su narcisismo se ven a sí mismos como víctimas unos de otros. En esta situación, las cifras de corrupciones y corruptelas escandalizan por su tamaño y por la facilidad con que se dan, por lo fácil que les resulta sacarse comisiones, conseguir privilegios y dar pelotazos.

¿Extraña en esta situación que la política atraiga a los corruptos vocacionales? ¿Extraña que las preocupaciones por la realidad de la desigualdad brillen por su ausencia ante el deseo de enriquecimiento? La corrupción se extiende por todos los partidos porque un porcentaje elevado de personas que acceden a la política no lo hacen para atender aquello que se llamaba ingenuamente el "bien común", sino para encontrar oportunidades para el bien propio.

Que teniendo trabajo se mantengan en la pobreza dice mucho sobre los sueldos y sobre la explotación y la forma de gestionar muchas empresas, con trabajadores que van y vienen, aprovechándose de ellos, en constante trasiego y teniendo que aceptar lo que les ofrecen, por poco que esto sea.

Pobres con empleo es la fórmula que la España rica ofrece a la España pobre. Como se puede ver en la hostelería, el trasiego laboral ya no es porque vaya mal el negocio, sino para que vaya mejor. Un negocio va bien cuando amplía sus beneficios y reduce sus costes. Los costes son, por supuesto, los trabajadores. Podemos apreciar el cambio constante de personal allí donde los sueldos son a la baja.

Observo en alguna gran superficie la reaparición de cajeras desparecidas hace meses para cumplir sus estancias mínimas calculadas en sus puestos. Aparecen y desaparecen. ¿Dónde han estado? Probablemente en sus casas, esperando a que les toque de nuevo ir a trabajar sus días mínimos aprovechando alguna fórmula ideada para tapar los parados.

Nos dice la noticia dada por RTVE.es y EFE:

El informe revela que los sectores más golpeados por la pobreza laboral son la agricultura y el trabajo de hogar, donde tres de cada diez trabajadores viven en pobreza a pesar de tener un empleo. Le siguen, la hostelería y la construcción, con dos de cada diez personas empleadas en situación de pobreza.  

El encarecimiento de la vivienda y de los servicios básicos ha agravado aún más el problema: los hogares en situación de pobreza laboral destinan entre el 67% y el 79% de sus ingresos al pago de la vivienda y los servicios básicos, expone la investigación. 

Más de la mitad de los hogares en pobreza laboral (55,3%) ha tenido que renunciar en el último año a servicios de salud esenciales como tratamientos dentales, gafas o seguimiento psicológico, debido a la falta de recursos.* 

El sistema hace agua ante la falta de soluciones y a los intereses políticos y económicos detrás de estas situaciones, como ha dejado en evidencia la cuestión de los alquileres turísticos.

El modelo económico español no funciona o, para ser más precisos, solo funciona para algunos. Precariedad y bajos sueldos no son los mejores factores para conseguir una economía equilibrada y una tranquilidad bien repartida. Los datos son los datos, pero no son las personas. Estas están mucho peor que lo que los datos cantan. No es admisible que los políticos e instituciones hagan lecturas enfermizas de los datos e insulten a aquellos que tapan ocultándolos.

La pobreza no es un dato ni un concepto que haya que ocultar. Es una realidad de angustia y sufrimiento, algo que genera tensión y violencia social, un fenómeno creciente que suele estar motivado por la concepción selvática de la sociedad, donde los grandes se comen a los chicos, donde uno sale a divertirse con una navaja o con un bate de béisbol por si acaso.

Pero un buen partido de la selección lo tapa todo; una historia de "famosos" tapa la historia de los pobres anónimos y un polémico divorcio oculta la realidad de las familias que hacen milagros para mantenerse.

Me dicen que aumentan los robos de comida en los supermercados.  Los políticos deberían hablar de estas cosas, probar su utilidad resolviendo los problemas de todos.

Oxfam

* "Casi tres millones de trabajadores se encuentran en situación de pobreza en España" RTVE.es / EFE 16/10/2024 https://www.rtve.es/noticias/20241016/casi-tres-millones-trabajadores-situacion-pobreza-espana/16289577.shtml

4.0 La nueva revolución industrial, de Patrizio Bianchi (Lecturas veraniegas 3)

 

—Bianchi, Patricio (2020) 4.0 La nueva revolución industrial, Alianza, Madrid, 160 pp.

Libro interesante, muy sugerente en ideas y problemas. En sus 144 páginas de texto, más otras 20 de anexo de términos y agradecimientos, Patrizio Bianchi, profesor y ex ministro de Educación italiano, ejerce esa doble (quizá triple) condición o mirada. El libro salió publicado en Bolonia en 2018 y su traducción española a cargo de Francisco J. Rodríguez Mesa en 2020.

La obra se divide en dos partes claras: la parte histórica en la que Bianchi establece un recorrido sobre las tres primeras revoluciones industriales para llevarnos a las puertas de la cuarta, la 4.0 que nos promete el título.

La primera parte es evidentemente didáctica y descriptiva, clasificatoria. Se trata de establecer las diferencias, los cambios producidos por los avances tecnológicos, del vapor a la electricidad hasta llegar a este mundo en de la 4ª en el que la digitalización ha hecho de los datos un bien con los peligros de los monopolios mundiales, controlados por las grandes compañías.

Los análisis de Bianchi son interesantes y toda esta primera parte clasificatoria da paso a una breve pero incisiva segunda parte en la que se describe primero el espacio económico y política en el que nos encontramos hoy y, con más detalle, interesantes reflexiones sobre los caminos que se abren y las puertas que se nos cierran al añadirse el factor de la globalización.

Lo interesante comienza cuando Bianchi comienza a enumerar y a describir los problemas sociales que se plantean a gobiernos y ciudadanía, a las instituciones (¿cuál es el ámbito en el que una política deja de ser eficaz en un mundo global, un mundo controlado por las grandes compañías supranacionales?).

Hemos hablado anteriormente sobre la doble o triple condición de Patrizio Bianchi, la de profesor y político. La tercera surge de su vinculación con las políticas educativas, que son el puente necesario para llegar de forma eficaz al futuro. En efecto, no se puede acceder a un futuro satisfactorio sin una adecuada planificación sobre lo que la sociedad va a necesitar en las nuevas situaciones globales. Bianchi, por ejemplo, cuestiona las posibilidades de algunas decisiones políticas nacionales dentro de una política que solo puede ser "europea" para ser eficaz.

Con todo, el mayor interés, porque suele ser evitado, es el de los efectos sobre una sociedad en la que se pierden derechos y perspectivas sobre cómo tratar a la ciudadanía en unos entornos democráticos.

En estos días las declaraciones de Donald Trump y el multimillonario Elon Musk, propietario de una de esas grandes compañías del mundo de los datos, hacía juntos un desprecio hacia los derechos de los trabajadores y las acciones sindicales. Lo que da sentido a las lecturas de Bianchi.

Quiero citar este párrafo especialmente significativo a lo que está suponiendo para los trabajadores la llegada de esta revolución 4.0. Nos dice que el empleo se está dividiendo por un lado en aquellos especialistas que se aclimatan a los cambios, pero que son cada vez menos por la progresiva automatización, para después señalar:

Al mismo tiempo, está creciendo un bloque de empleos con escaso valor añadido y con condiciones contractuales completamente precarias, ligado al desarrollo de actividades repetitivas y estacionales en la medida en que están sujetas a la temporalidad o no son predecibles. Por consiguiente, esta área no exige de inversiones para la automatización y tampoco para una gestión de los recursos humanos que persiga valorizar las competencias, que están totalmente desprotegidas de cualquier tipo de tutela sindical. En Italia, en los sectores de la logística, de la gran distribución o de la industria cárnica, por ejemplo, se denuncian frecuentemente la precariedad y la reducción tanto de los sueldos como de la protección sindical. Esto lleva a un escenario en el que, en las grandes empresas de comercio electrónico, conviven puestos de trabajo protegidos y valorizados (los directivos y los que implican un alto valor añadido) con otros en los que las condiciones son absolutamente precarias y que carecen de protección de cualquier tipo (los que conllevan actividades de escaso valor añadido).

El riesgo de una sociedad dividida en bloques aislados amenaza con fuerza esta nueva industrialización e impone una mayor atención a las modalidades de organización sociales y, en última instancia, a la democracia misma. Así pues, cabe destacar el peligro de que estos dos grupos sociales dejen de reconocerse en los valores de solidaridad e igualdad que han fundado y vertebrado la Europa que surgió de la Segunda Guerra Mundial (122) 

Donde leemos "Italia", podemos leer "España" y hablar del crecimiento de la precariedad y estacionalidad del creciente sector turístico. Hoy mismo la prensa plantea el crecimiento de la contratación en julio sin contarnos que la mayor parte irán a la calle en septiembre. Igualmente generamos grandes sueldos en sectores minoritarios pero influyentes, mientras que creamos todos estos empleos basura. Las perspectivas de futuros exigen, como advierte Patrizio Bianchi, contemplar una sociedad que exige el consumo pero no da los medios para consumir, que deslocaliza y abandona.

La obra de Bianchi es breve pero intensa. Trata de abrirnos las puertas, como decimos, a los problemas que apenas se tratan por temor a "ofender" a esos personajes como Trump o Musk y otros más discretos que atesoran sus fortunas porque se fijan sus propios sueldos y establecen la pobreza de los demás.

Un libro recomendable por muchos motivos.

 Joaquín Mª Aguirre (UCM)

El turismo y la batalla de las pistolitas de agua

 Joaquín Mª Aguirre (UCM)

Se veía venir. Lo apuntábamos por la mañana y por la tarde ya teníamos las primeras reacciones. Me refiero a las manifestaciones que se han producido contra el turismo masivo y sus repercusiones sobre la vivienda —tanto en subidas de precios como en desalojos—. Comienza así la anunciada guerra en las calles y en los medios, en las administraciones y en las patronales, en las asociaciones de vecinos y en los grupos especulativos, organizados o por libre.

Hace mucho que en España se está viviendo situaciones que acaban en estas demostraciones. Las autoridades lo tienen difícil pues reprimir solo servirá para recrudecer las protestas y convertirlas en más agresivas, en algo más allá del divertimento de las pistolitas.

En el fondo, no son esos turistas que se comen una paella los causantes del problema, sino la manga ancha de las administraciones locales, más preocupadas por mantener sus "buenas relaciones" con los inversores y los gremios de la hostelería en sus distintos niveles.

Pero esas son las imágenes que llegan a los medios, especialmente a los británicos que están deseando mostrar el "problema" y redirigir hacia otros espacios más rentables al turismo. Aquí siempre hay alguien que puede sacar tajada. Los pisos turísticos se enfrentan a la hostelería tradicional, a los hoteles y espacios tradicionales. Los pisos son, cambio, mucho más proclives al pirateo y al descontrol, a la economía sumergida y al abuso.

La noticia del sábado en 20minutos ya se enfoca entre el hecho —el acoso acuático a los turistas— y la reacción mediática británica. Su titular señala "El 'Daily Mail' llama "desagradecidos" a los barceloneses que protestan contra el turismo masivo" y nos informa:

Este sábado, unas 2.800 personas, según la Guardia Urbana, se han manifestado este sábado por el litoral de Barcelona para reclamar límites al turismo y denunciar que la masificación impacta de manera negativa en los barceloneses al elevar los precios de la vivienda y provocar la expulsión de vecinos de sus barrios.

Reino Unido es el principal país emisor de turistas a España, y la prensa de este país se ha hecho eco de estas protestas. Uno de los medios que lo han hecho es el Daily Mail, que ha calificado de "desagradecidos" a los manifestantes de este sábado.

El medio ha destacado cómo algunos de los participantes en la protesta usaron "pistolas de agua contra los turistas que comían al aire libre en restaurantes de lugares turísticos populares".

 

El titular de Daily Mail apunta en la dirección británica prevista, la del "favor turístico", que es lo más que van señalar. Ellos son los que nos hacen el favor y, como citamos aquí hace unos días por boca de un turista, los problemas causados a los españoles no son cosa suya.

La conversión de España en una jungla especulativa turística es evidentemente culpa de unas autoridades con muy poca capacidad o, si se prefiere, "voluntad" de ofrecer otro modelo de desarrollo para España y, especialmente, la "facilidad" del modelo especulativo y la ilusión de riqueza y buen hacer que aparenta.

No hay población que no vea en el turismo masivo su fuente de desarrollo, como podemos ver, estos días en los casos obvios de los Sanfermines, pero también en Madrid, con motivo de otro tipo, el del "orgullo". Ya han asomado algunos artículos hablando de "blanqueo" de imagen de empresas e instituciones y sobre todo de la atracción de un tipo de turismo o, si se prefiere, de gasto concentrado. Muchos de esos pisos turísticos han hecho su agosto en estos días. La institucionalización de las fiestas asegura ese retorno periódico del gasto y, por ello, del beneficio de algunos.

También la BBC se ha hecho eco del lanzamiento de agua a los turistas. Lo ha hecho con el titular "Mass tourism protesters squirt water at Barcelona tourists"**, señalando escuetamente:

Thousands of people have been demonstrating against mass tourism in Barcelona.

Footage filmed in the Spanish city over the weekend shows diners in popular tourist areas being squirted with water pistols and crowds of protesters chanting "tourists go home".

The mayor of Barcelona recently pledged to eliminate short-term tourist lets in the city within five years.**

No hace falta mucho más. Lo siguiente serán las cancelaciones de viajes a ciertas zonas de España. Los medios británicos no necesitan lecciones de sensacionalismo. Tampoco se puede culpar, insisto, a los turistas cuando los responsables son de otro tipo. Ellos vienen a lo que se les ofrece. Y de esto es responsable la clase política y empresarial española, tanto por su falta de responsabilidad como de imaginación.

Empezamos aceptando la idea de una "España vaciada", que no solo lo era de gente, sino de todo tipo de servicios asistenciales, de farmacias a bancos pasando por hospitales. Se argumentaba la poca "rentabilidad" de una gran cantidad de poblaciones, que han quedado desasistidas. Los ancianos quedaban desconectados de sus familias y, por cierto, acabaron amontonados en "rentables" residencias donde murieron por "rentabilidad" durante la pandemia. Ahora tienen que ir acompañados a los cajeros de las ciudades —según reportaje televisivo de hoy mismo— porque les roban. Los bancos les dicen que no les atienden dentro por las reducciones de plantillas y deben hacerlo en los cajeros de la calle.

Ahora tenemos una España "vaciada" y otra "llena", en ninguna de las dos, según parece, se puede vivir. Te vas a de una en la que no hay nada y te llevan otra en la que hay de todo, pero no lo puedes pagar.

Son innumerables los problemas que hemos ido dejando de considerar como de "todos" por esa desidia que estamos viviendo y que los políticos dan por buena, por formas de ahorro. Se acaba pagando con creces.

Lo de los pisos turísticos y sus efectos masivos es solo la punta del iceberg. Estamos viendo en que derivan estas situaciones con los avisos del crecimiento del populismo. Es fácil manipular al desesperado. Lo de las pistolitas es solo una broma en comparación con aquello lo que se puede llegar. Cuando la codicia se apropia de las sociedades y no se piensa en los efectos perversos de lo que hacemos, malo. La sociedad se vuelve jungla y descubres que los que eran mansos se vuelven peligrosos.

Los medios británicos convertirán los incidentes en graves. Es lo suyo. Lo nuestro será quitarle importancia. Pero lo cierto es que la tiene y que irá a más.

* "El 'Daily Mail' llama "desagradecidos" a los barceloneses que protestan contra el turismo masivo" 20minutos 7/07/2024 https://www.20minutos.es/noticia/5528762/0/daily-mail-desagradecidos-barceloneses-protestan-turismo-masivo/

** "Mass tourism protesters squirt water at Barcelona tourists" BBC 7/07/2024 https://www.bbc.com/news/videos/c0dm9w2ey7po